Σαλάτα στο "Κουκί & στο Ρεβίθι"

Μια ωραία σαλάτα από τον Τάσο και τον Γιάννη στο «Κουκί και το Ρεβύθι»..

 

Τα υλικά μας:

 

Λόλο ρόσσο

Ραντίτσιο

Ρόκα

Κρουτόν αρωματισμένο με θυμάρι & δενδρολίβανο

Παρμεζάνα

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για τη βινεγκρέτ:

Ελαιόλαδο

Ξύδι

Σάλτσα σόγιας

Μέλι

Πρώτα βάζουμε δυο κουταλιές μέλι σ’ ένα βαθύ πιάτο.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τέσσερις κουταλιές ξύδι και δυο κουταλιές σάλτσα σόγιας.

Έπειτα βάζουμε τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο. Τα χτυπάμε καλά.

Τα μαρούλια τα έχουμε βάλει σε μια λεκάνη. Εκεί προσθέτουμε τη βινεγκρέτ.

Ανακατεύουμε καλά. Τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ πιάτο.

Τέλος προσθέτουμε το κρουτόν και μερικά κομμάτια παρμεζάνας.

Η σαλάτα μας είναι έτοιμη.

Καλή σας απόλαυση!

 

ΚΑΤΆΣΤΗΜΑ:"ΤΟ ΚΟΥΚΙ ΚΑΙ ΤΟ ΡΕΒΥΘΙ ΕΥΟΣΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΟΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΜΑΣ