vasilis_metinkou
53 Articles1 Comments

Πρωτοχρονιά 2019

Η πρωτοχρονιάτικη εκπομπή μας είναι φέτος πολύ διαφορετική..Και έπρεπε να είναι διαφορετική..Το λέει και το moto μας άλλωστε… «Για μια διαφορετική τηλεόραση» Η διαφορετικότητα της δεν έχει να κάνει όμ…

Ευρυτανία -Ταξιδεύοντας με την Κουζίνα

Μαζί με τα γύρω χωριά, θα το ακούσετε ως η «Ελβετία της Ελλάδας» και όχι άδικα! Το Καρπενήσι θα σας τα προσφέρει όλα: χειμερινά σπορ, ανέσεις, διασκέδαση, αλλά και αγέρωχα βουνά, ορμητικά ποτάμια, παν…

Ταξιδεύοντας με την Κουζίνα-Σιδηρόκαστρο-Κερκίνη

Τον Απρίλιο του 1941, ύστερα από την παράδοση των οχυρών του Ρούπελ και την είσοδο των Γερμανών στην Ελλάδα, οι Βούλγαροι που τους ακολούθησαν κατέλαβαν πάλι το Σιδηρόκαστρο στις 3 Μαΐου. Οι κατακτητέ…

Σταυρούπολη-Νέστος-Τοξότες

▪Σε εορταστικό κλίμα οι δυο επόμενες εκπομπές μας. Ωστόσο η γιορτινή ατμόσφαιρα και τα αβυσσαλέα συναισθήματα δεν θα πρέπει να μας κάνουν να ξεχνούμε. Γιατί όποιος ξεχνά καλείτε να ξαναζήσει τη…

Σαραγλί στην Λεπτή

Το Σαραγλί είναι μια παραδοσιακή συνταγή την οποία και συναντούμε σε όλη σχεδόν την Ελλάδα. Αυτή είναι η εκδοχή της Κας Χρυσούλας Ναλμπάντη από την Λεπτή Ορεστιάδας. Υλικά Για το ζυμάρι Αλεύρι Νερό Αλ…

Κοτόπουλο με Τραχανά

Μια παραδοσιακή συνταγή είναι ο Κοτόπουλο με τραχανά που συναντούμε πολύ συχνά σε περιοχές του Έβρου. Η συγκεκριμένη είναι μια πρόταση της Κας Φρειδερίκης Καδόγλου από την Λεπτή Ορεστιάδος. Υλικά 1 μι…

Έβρος 2η

▪Για ακόμη μια εβδομάδα το ταξίδι μας συνεχίζετε στον νομό Έβρου και στην ακριτική Νέα Ορεστιάδα. Επισκεφτήκαμε το υπέροχο και πολύ ενημερωμένο ιστορικό και Λαογραφικό μουσείο. Το ιερό ναό των …

Έβρος 1η

Ένα επικό ταξίδι στην πλέον ακριτική περιοχή της Ελλάδος. Σε αυτή την μοναδική περιπλάνηση μας στο βορειότερο σημείο της χώρας μας είδαμε πολλά… Το κυριότερο όμως είναι ότι γνωρίσαμε ανθρώπους με ήθος…

Πίτα με Τουρσί

Ακόμη μία παραδοσιακή πίτα η οποία σε κάποιους ο συγκερασμός των υλικών να παραξενέψει ωστόσο το τελικό αποτέλεσμα είναι πολύ ωραίο. Μας την έφτιαξε η Κα Δήμητρα Καδόγλου Υλικα 1 Λάχανο τουρσί Ζυμάρι …

Πράσα με Χοιρινό

Μια φαινομενικά συνηθισμένη συνταγή φτιάξαμε στην Λεπτή Ορεστιάδας, η οποία όμως κουβαλάει μαζί της χρόνια παράδοσης. Μας την έφτιαξε η Κα Ελένη Ράδου Υλικά 3 πράσα κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 καυτερή…