vasilis_metinkou
53 Articles1 Comments

Μαύρος Χοίρος στην γάστρα

Ο μαύρος χοίρος είναι πανάρχαια ράτσα γουρουνιού. Το κοπάδι του Οδυσσέα, που φύλαγε ο πιστός χοιροβοσκός Εύμαιος είναι ένα παράδειγμα ύπαρξης της φυλής στα χρόνια του Ομήρου. Στην μεσόγειο κατοικεί πά…

ΦΛΩΡΙΝΑ-ΠΡΕΣΠΕΣ

Πρέσπες 2018. Οι Πρέσπες γνωστές από τα παιδικά μας χρόνια από το σχολείο ακόμη τις γνωρίζαμε σαν τις συνοριακές λίμνες που ενώνουν την χωρά μας με την Γιουγκοσλαβία και την Αλβανία… Αυτές οι Λίμνες π…

Πώς θα ενυδατώσεις το ξηρό δέρμα το χειμώνα!

Ο χειμερινός καιρός τείνει να «κλέβει» λίγη από την ενυδάτωση και τη λάμψη σου, κάνοντας την επιδερμίδα σου ξηρή και κνησμώδη. Όχι πια. Από τα θεραπευτικά οφέλη των ελαίων μέχρι ένα πολύτιμο tip που π…

Ταξιδεύοντας με την Κουζίνα Λήμνος 2ο μέρος

Και επειδή μία εκπομπή για την Λήμνο δεν είναι αρκετή,το ταξίδι μας στο όμορφο νησί συνεχίζεται. Επισκεφτήκαμε το εξωκκλήσι της Παναγίας της Κακαβιώτισας το μοναδικό παγκοσμίως άσκεπο ξωκλήσι. Μαγευτή…

Ωρεοί 2ο μέρος

Το ταξίδι μας στους Ωρεούς καθώς και στην ευρύτερη περιοχή της Εύβοιας συνεχίζεται και αυτή την εβδομάδα ξεκινώντας από ένα ιδιαίτερα προικισμένο φυσικό περιβάλλον και σε υψόμετρο 600 μέτρων,τους κατα…

Γαύρος “σούσι”

Από τον κ.Αντώνη Αποστόλου στο εστιατόριο «Στα καλά καθούμενα» στους Ωρεούς.   Υλικά: ½ κιλό γαύρο καθαρισμένο Μισό ματσάκι μαϊντανο ψιλοκομμένο 2  σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Λίγα ντοματίνια γι…

Πατάτες γεμιστές

Από τον κ.Αντώνη Αποστόλου στο εστιατόριο «Στα καλά καθούμενα» στους Ωρεούς.   Υλικά: 2 μεγάλες πατάτες με τη φλούδα (κομμένες και ψημένες στο φούρνο για 1 ώρα περίπου) 2-3 κουταλιές της σούπας φ…

Vintage ρολόι χειρός πουλήθηκε σε δημοπρασία για 3,9 εκατ. δολάρια!

Ένα μοναδικό βίντατζ ρολόι χειρός βγήκε «στο σφυρί» έναντι του ποσού ρεκόρ των 3,915 εκατομμυρίων ελβετικών φράγκων (3,88 εκατομμύρια δολάρια) σήμερα στη Γενεύη, έγινε γνωστό από τον οίκο δημοπρασιών …

Τηγανητά μήλα

από την κυρία Φανή Λιάντη ιδιοκτήτρια του εστιατορίου «Πέτρος ο Σόγαμπρος»     Υλικά: 2 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 1 αυγό 1 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι μπύρα Ζ…

Ωρεοί

Παίρνοντας ένα γρήγορο πλοίο από την Γλύφα και αφού κάναμε μια μικρή στάση στον όμορφο Αγιόκαμπο φτάσαμε σε ένα τόπο όνομα και πράγμα! Ο λόγος για ένα από τα πιο φημισμένα τουριστικά θέρετρα στην Βόρε…