Κριθαρότο Γαρίδας

Ακόμη ένα υπέροχο πιάτο στο Frutti Di Mare.Που αλλού στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.     Τα υλικά μας:   Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα(Καλαμάτας) Κρεμμυδάκι άσπρο κομμένο σε κύβους Περίπου 15…

Μαγειρίτσα Θαλασσινών

Ο Στέλιος στην Άφυτο μας έφτιαξε μια πολύ ωραία Μαγειρίτσα Θαλασσινών. Πάμε να δούμε τα υλικά μας αλλά και την εκτέλεση για περίπου 3-4 άτομα.     Τα υλικά μας: Μπορείτε να βάλετε ότι θαλασσ…

Σπανάκι Με Καλαμαράκι

Η συνταγή μας είναι σχετικά εύκολη, αυτό που την διαφοροποιεί , είναι η προσθήκη μελανιού από καλαμάρι.   Τα υλικά μας: Για δύο μερίδες: Δύο μεσαίου μεγέθους καλαμάρια Σπανάκι 200 γρ(ένα πιάτο πε…

Καλαμάρι Γεμιστό

Η Κα Πασχαλιώ στην Καβάλα μας έμαθε ότι το απλό δεν σημαίνει ότι δεν είναι και γευστικό.Ένα πολύ νόστιμο πιάτο, εύκολο στην παραγωγή του και με απλά υλικά. Τα υλικά μας:   Καλαμάρι Τυρί φέτα Κόκκ…

Γαύρος λεμονάτος

Μια πολύ απλή συνταγή για όλους εσάς που σας αρέσει το φρέσκο ψαράκι. Η συνταγή είναι από την ψαροταβέρνα ¨Αντώνης¨ η οποία βρίσκεται στην παραθαλάσσια Ασπροβάλτα Θες/νικης. Τα υλικά μας:   250γρ…

Γριβάδι Τηγανιτό

Εάν έχετε φρεσκοψαρεμένο γριβάδι, αυτή είναι μία πολύ καλή συνταγή για να το απολαύσετε γρήγορα και εύκολα όπως μας την προτείνει ο Chef στο «Ερωδιός» Γιώργος Σαμαροπουλος Τα υλικά μας: Ελαιόλαδο Αλεύ…

Μπακαλιάρος σκορδαλιά στου Χαντή

Ο «Μπακαλιάρος σκορδαλιά» συνηθίζεται να καταναλώνεται ανήμερα της 25ης Μαρτίου… Στην Νέα Αγχίαλο του Βόλου όμως είναι ένα έδεσμα που το προτιμάνε όλο το χειμώνα μαζί φυσικά με το υπέροχο τσίπουρο που…

Ριζότο Θαλασσινών

Μια συνταγή που την προσφέρουν πολλά εστιατόρια στην Ελλάδα αλλά και ειδικότερα στην Θεσσαλονίκη… Εδώ βλέπουμε την συνταγή από το εστιατόριο «Γράπα και Μεζές» στην Καλαμαριά… Τα υλικά μας:   Ρύζι…

Μπακαλιάρος με Αλοιφή Παζαριού

Μια διαφορετική πρόταση για να συνοδέψουμε το μπακαλιάρο μας από το Καφέ/Εστιατόριο «Πλατεία» το οποίο βρίσκεται στο γραφικό χωριό Γαλάτιστα Χαλκιδικής Τα υλικά μας:   Ξύδι Βαττής Σπορέλαιο Σκόρδ…

Γάμπαρη Με Μανέστρα

Για την εξαιρετική μαγείρισσα από την Πρέβεζα, Γκόλφω Νικολού δεν χρειάζονται συστάσεις. Κάθε μία της συνταγή αποτελεί εγγύηση γεύσης και νοστιμιάς. Τα υλικά μας:   Αλάτι Πιπέρι Μαύρο Μαϊντανός ψ…